Recette De Lotte A L Americaine

Recette lotte a lamericaine.

Recette de lotte a l americaine. Recettes de la lotte a lamericaine. Une sauce poivree et legerement pimentee met en valeur toutes les saveurs de ce poisson relativement bon marche. Servir avec du riz.

Ouvrez la boite de tomates et coupez les. Pelez et pressez la gousse dail. Delayez le concentre de tomates dans les 20 cl de vin blancdans une cocotte en fonte.

Neanmoins prepare ainsi ce plat vous donnera des satisfactions certaines. Decouvrez la recette de lotte a larmoricaine une delicieuse sauce bien assaisonnee pour accompagner un poisson blanc fin et savoureux. Retirez les remplacez par les oignons et lail haches puis ajoutez la tomate et remettez le poisson seul.

1 kg de medaillons de lotte 6 gambas crues 12 grosses moules. On servira cette recette avec du riz ou de la semoule ou encore pour etre plus dietetique une julienne de legumes. Faites la degorger quelques minutes dans un four chaud avant de la cuisiner car elle contient beaucoup deau.

Remettre les morceaux de lotte a mijoter 10 mn dans la sauce. Verifier lassaisonnement qui doit etre bien releve et en napper le poisson directement dans les assiettes de service. Les recettes les mieux notees proposees par les internautes et approuvees par les chefs de 750g.

Une recette originale que cette queue de lotte a lamericaine. Ingredients 4 personnes. 1 kg de filets de lotte 1 petite boite de tomates pelees 25cl de vin blanc sec 1 petit verre de cognac 2 cuillere a soupe de concentre de.

Pelez et hachez les 4 echalotes. Pour 4 personnes temps de preparation. Cest une recette simplifiee car la veritable lotte a lamericaine demande beaucoup plus de temps.

Lotte a lamericaine ingredients de la recette. Faites dabord revenir dans la matiere grasse les morceaux de lotte et les langoustines. Reserver ensuite le poisson au chaud et faire reduire la sauce de moitie.

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