Recette Houmous Libanais 750g

Bien mixer le tout pour obtenir une preparation homogene.

Recette houmous libanais 750g. Cest en realite une puree de pois chiche a la creme de sesame. Recettes de houmous. Abonne toi a la chaine 750g.

Dans un plat a part ecraser tres finement la gousse dail avec une bonne pincee de sel ajouter la puree de pois chiches et la pate de sesame. 300 g de pois chiches egouttes et deja cuits12 jus de citron1 c. Je vous propose houmous une recette libanaise qui est un delicieux dip du moyen orient une pate cremeuse a base de pois chiches cuits de jus de citron et de tahini qui est servi en aperitif avec du pain pitaen mixant ces ingredients on obtient une puree lisse et veloutee.

Le mot houmous traduit litteralement de larabe pois chiche. Cette recette est facile a preparer. Une bonne idee a realiser pour un apero gourmand.

Jai prepare cette recette du houmous traditionnel libanais pour un aperitif mais cest aussi un delicieux accompagnement dune viande ou de falafelpour ceux qui ne seraient pas lhoumous qui est dorigine libanaise est tout simplement une puree a base de pois chiches et de tahini creme de sesame ultra simple et rapide a faire. Une fois que les pois chiches sont egouttes il faut les rincer a leau froide. Vous pouvez utiliser des pois chiches deja cuits en boite cest plus rapide.

Les recettes les mieux notees proposees par les internautes et approuvees par les chefs de 750g. Mettre les pois chiches egouttes dans un mixeur. Tres facile a faire on ladore comme dips ou sur une tartine.

A cafe coriandre en poudre3 c. A cafe cumin en poudre1 c. Dans un premier temps dans un bol a mixeur mixer les pois chiches le tahini sel poivre et ail.

Sils sont en boite on peut directement les passer au moulin pour separer la puree de la peau. Le houmous est ideal pour laperitif. Puis verser le yaourt lhuile le jus de citron et mixer.

Chef christophe est parti a la decouverte de la cuisine de tel aviv aujourdhui il vous propose sa recette du hoummous. Le houmos est une specialite libanaise. Tres facile a faire ce plat est un.

Un accompagnement qui ne manque pas doriginalite. Houmous libanais ingredients.