Recettes Moules Marinieres Avec Frites

La recette des moules marinieres etape 1.

Recettes moules marinieres avec frites. Moules marinieres avec frites ingredients de la recette. Nous preconisons de realiser la recette avec des moules de bouchot du mont saint michel aop. Les incontournables moules marinieres gourmandes avec leur sauce aux echalotes.

2 5 kg de moules 2 gros oignons 10 branches de persil plat 2 cuillere a soupe de farine 14 de vin blanc sec. 43 5 8 avis je note. Recette moules marinieres et frites maison.

Dans cette recette de moules frites jai utilise du celeri mais si vous preferez le persil nutilisez que les tiges pour la cuisson et les feuilles de persil hachees seront parsemees sur les moules juste avant le service comme sur la photo de presentation haut de page. Nettoyer les moules a leau claire et les trier. Tout dabord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restes dessusemincer les oignons en petits des ou en fines rondelles et emincer egalement le celeri sinon il existe des sachets de preparation.

Pour realiser cette recette vous aurez besoin de lelement phare. Sauvegarder partager imprimer at gaellelecolo43. Moules frites ingredients de la recette.

Moules marinieres avec frites. A soupe du beurre. Moules marinieres avec frites.

5 kg de moules 30 g de beurre 30 cl de vin blanc 25 cl de creme fraiche. Jeter les moules cassees ouvertes et qui ne se referment pas quand on les choque. Remettez le jus sur le feu.

La vrai recette lilloise des moules frites. Dans une grande casserole a feu moyen attendrir les echalotes et lail dans 15 ml 1 c. Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqua ce que les moules soient bien ouvertes.

Pour commencer il faut bien laver les moules et gratter. Ajouter le vin blanc et laisser reduire 1 minute. 10 recettes a faire avec des moules.

Des quelles sont ouvertes retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Couvrir et laisser mijoter jusqua ce que les moules soient toutes ouvertes soit de 4 a 5 minutes. Malaxez avec 1 fourchette 1 cuilleree a cafe de farine avec le meme volume de beurre ou de margarine.

Deposez les dans 1 plat creux et gardez les au chaud. Nos astuces pour ne plus gacher vos fonds de bouteilles. Une recette bien du nord avec de bonnes frites chti.

Decouvrez la recette de moules a la creme un veritable regal leger et savoureux a deguster en bord de mer idealement et avec des frites sans negociation possible.