Recettes Rouelle De Porc En Cocotte

Rajoutez de leau en cours de cuisson si cest necessaire.

Recettes rouelle de porc en cocotte. La rouelle preparee de cette maniere dans une cocotte au four ne desseche pas et reste donc moelleuse. Faire revenir la rouelle salee et poivree. La rouelle de porc est une viande blanche et tendre qui peut se cuisiner de plusieurs facons.

Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux cotesajouter des oignons et les faire revenirquand tout est bien grille jeter la. La recette par philandcocuisine. La cuisson en cocotte permet dobtenir une viande moelleuse et parfumee.

En roti en filet a lautocuiseur mais aussi au barbecue. Une rouelle de porc a la moutarde ou simplement longtemps cuite a four doux accompagnee doignons rissoleslaissez votre imagination prendre le pas pour de delicieuses recettes. La rouelle de porc en cocotte est une recette simple a realiser et bon marche.

Une bonne rouelle de porc tendre et savoureuse cuite lentement au four entouree de delicieuses pommes de terre fondantes doignons ou dechalotes de gousses dail de thym. La rouelle de porc est une viande economique et gouteuse qui se prete a beaucoup de nuances en cuisine. 4 en legumes on peut cuire des petites pommes de terre dans le jus de cuisson de.

Ca nous en met deja leau a la bouche. Et pour completer notre plat nous avons ajoute en fin de cuisson quelques pommes de terre et reduit le jus de cuisson en delicieux. Une rouelle de porc aux poivrons confits accompagnee dun riz sauvage est une recette simple et rapide.

Remettez la rouelle ajoutez le vin blanc et le verre deaulaissez mijoter 2 heures a couvert en retournant la rouelle de temps en temps. Retirer les pommes de terre faire revenir les oignons eminces ajouter lail ecrase les champignons 2 cuilleres a soupes de creme fraiche. Ce plat saccompagne de legumes ou de pommes de terre par exemple des pommes de terre rapees grillees ou roesti.

Retirer la rouelle faire revenir les pommes de terres pelees et coupees en cubes. 3 dans la cocotte faites revenir les lamelles doignon et les lardons jusqua ce que loignon soit transparent. Rouelle de porc en cocotte.

Rouelle de porc aux lardons en cocotte ingredients de la recette. 1 5 kg de rouelle de porc 50 g de lardons 20 cl de vin blanc 1 gousse dail 1 oignon.